EN
عربي

Commensality and the Indian Ocean
November 9, 2018

True to the nature of hospitality, community and knowledge sharing of the region, the Department of Mapping Margins begins the journey of the Biennial by finding our multiple centers that define what it means to be here. Starting at the Heart of Sharjah, this mapping will begin with an exploration of, around, and through vernacular design. Following that, guests are invited to dinner that reflects one of the many ways to understand a city like Sharjah, and that is through a community that has a history in the region. The Bohra business community of the Arabian Sea and Indian Ocean, originally hailing from Gujarat, India, maintain major population hubs, history, and flavors in North and East Africa, South Asia and Middle East, particularly the Gulf. Honoring the tradition of eating together as a way to build community, the Department of Mapping Margins hosts a traditional Bohra thaal dinner, followed by an Emirati Majlis for tea and desert.

Departments

 
 
 
 
 

مشاركة الطعام والمحيط الهندي
نوفمبر 9، 2018

تماشياً مع طبيعة الضيافة والمجتمع ومشاركة المعارف في المنطقة، تبدأ دائرة ترسيم الهوامش رحلة هذا البينالي من خلال إيجاد مراكز متعدّدة تُحدّد ما يعنيه أن تكون هنا. بدءاً من قلب الشارقة، فإننا سنشرع في استكشاف التصميم العامي. وبعد ذلك، يُشرّفنا أن ندعو الضيوف الكرام إلى تناول العشاء الذي يعكس إحدى الطرق العديدة لفهم مدينة مثل الشارقة، وذلك من خلال مجتمع له تاريخ متجذّر في المنطقة، حيث يُحافظ مجتمع أعمال البهرة في بحر العرب والمحيط الهندي، والذي أتى في الأصل من غوجارات بالهند، على تواجده ضمن مراكز سكانية رئيسية، وعلى تاريخه ونكهاته في شمال وشرق أفريقيا، وجنوب آسيا والشرق الأوسط، ولا سيما في الخليج العربي. وتكريماً لتقليد تناول الطعام معاً كوسيلة لبناء المجتمع، تستضيف دائرة ترسيم الهوامش عشاء البهرة التقليدي، يليه مجلس إماراتي لاحتساء الشاي وتناول الحلويات.